Зареченский владелец «кафе на колесах» поделился рецептом сочного бургера

Фото: zarpressa.ru

Сочный бургер, в зависимости от размера и ингредиентов, может стать и легким перекусом, и полноценным обедом.

Как приготовить вкусный и сытный бургер по домашнему рецепту, читателям «Заречья сегодня» рассказал владелец одного из «кафе на колесах» Максим Сорокин.


Ингредиенты на 4 порции:

– булочки для гамбургеров – 4 штуки;

Рецепт сырников из зареченской пекарни – фарш из говядины (лопатка или грудинка) – 500 г;

– кетчуп – 4 ст. л.;

– бекон – 8 ломтиков;

– томаты – 2 шт.;

– лук – 1 шт.;

– корнишоны – 2 шт.;

– сыр чеддер – 160 г;

– орегано – 2 щепотки;

– салат айсберг – 1/2 кочана;

– вода – 1/2 стакана.

Как приготовить полезный смузи: рецепт зареченского повара

Приготовление

Мелко порежьте бекон, томаты, лук и корнишоны. Бекон обжарьте до золотистого цвета, добавьте томаты, орегано и жарьте еще 2 минуты.

Мелко нарежьте чеддер, переложите в миску с водой и поставьте ее на 40 сек. в микроволновую печь. Хорошо перемешайте массу и соедините ее с обжаренным беконом и помидорами. К полученной смеси добавьте лук и корнишоны. Еще раз тщательно перемешайте.

Из фарша сформируйте 4 плоские котлеты, посолите и обжарьте на хорошо разогретой сковороде без масла 3-4 минуты с каждой стороны.

Внутренние поверхности булочек слегка смажьте сливочным маслом и поджарьте. Смажьте кетчупом обе булочки изнутри.

На каждую нижнюю половинку булочки положите по котлете. Сверху – начинку с чеддером и листья салата. Накройте бургеры верхними половинками булочек.

 
По теме
В Заречном пассажир обокрал таксиста - Заречье С заявлением о краже в полицию обратился водитель такси. Мужчина рассказал, что 9 декабря из его машины «Рено Логан» один из пассажиров похитил портмоне с документами и деньгами в сумме около 2 тыс.
18.12.2018
 
Пензенские активисты ОНФ посетили село Большая Елань по сигналу местны... - ОНФ в Пензенской области Представители Общероссийского народного фронта в Пензенской области провели выездное мероприятие в село Большая Елань, жители которого обратились в региональное отделение Движения с жалобами на целый ряд проблем,
18.12.2018
Пензенские активисты ОНФ посетили село Большая Елань по сигналу местны... - ОНФ в Пензенской области Представители Общероссийского народного фронта в Пензенской области провели выездное мероприятие в село Большая Елань, жители которого обратились в региональное отделение Движения с жалобами на целый ряд проблем,
18.12.2018 ОНФ в Пензенской области
С заявлением о краже в полицию обратился водитель такси. Мужчина рассказал, что 9 декабря из его машины «Рено Логан» один из пассажиров похитил портмоне с документами и деньгами в сумме около 2 тыс.
18.12.2018 Заречье
На территории Колышлейского и Малосердобинского районов состоится профилактическое мероприятие «Автокресло-детям» Во вторник, 18 декабря,
18.12.2018 Газета Трудовая честь
Горстка дерзких студентов держала в страхе весь район – пришлось вызывать в общежитие РГГРУ спецназ Росгвардии [фото, видео] Александр БОЙКО @AlexBoykoKP «Руки так, чтобы я их видел, смотреть в пол!» Вдоль общего коридора,
18.12.2018 Комсомольская правда
Любовь к танцам и стремление к победе передались по наследству - Газета Сурская правда    Юлия Лебедева продолжает дело своего педагога Валентины Маланьиной, а Мария Михеева – своей мамы Людмилы Ивлиевой   В  этом году исполнилось 100 лет дополнительному образованию.
18.12.2018 Газета Сурская правда
В городской детской библиотеке №5 прошло предновогоднее мероприятие для младших школьников - ЦБС города Пензы 17 и 18 декабря сотрудники городской детской библиотеки №5 (ул. Пролетарская, 26) в рамках проекта «Читаем всей семьёй» провели для младших школьников МБОУ СОШ №35 и 47 конкурсную программу «Ключи от зимнего праздника».
18.12.2018 ЦБС города Пензы
   О том, что это за праздник  и что  он означает для мусульман, рассказал нам председатель  мусульманской религиозной организации села Синорово  Ислям Курмашев.
17.12.2018 Газета Сурская правда
В начале декабря в нашей стране отмечаются две памятные даты: 3 декабря  - День Неизвестного солдата  и 6 декабря  -  День Героя Отечества.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Всероссийские соревнования памяти Н.А. Лавровой - Минспорт В минувшее воскресенье завершились всероссийские соревнования по художественной гимнастике «Приволжские звездочки», посвященные  двукратной олимпийской чемпионке Наталье Лавровой.
18.12.2018 Минспорт
Валерия  Каримова и Анастасия Платонова  вошли в 1000 лучших легкоатлетов России в 2018 году - Газета Сурские просторы Валерия  Каримова и Анастасия Платонова  вошли в 1000 лучших легкоатлетов России в 2018 году Стартовал новый проект  Всероссийской федерации легкой атлетики (ВФЛА),
18.12.2018 Газета Сурские просторы
Древний вид спорта возрождается - Газета Сурские просторы В минувшие выходные Пенза, спортивный комплекс «Буртасы» впервые принимал спортсменов,  которые  участвовали в  первенстве и кубке России по перетягиванию каната.
18.12.2018 Газета Сурские просторы
В начале этой недели состоялся очередной турнир по минифутболу памяти сотрудника Бессоновского РОВД Андрея Якомазова, погибшего в 2005 году при задержании опасных преступников.
15.12.2018 Газета Наша газета - Бессоновские известия
Установлено местонахождение 10-летнего мальчика, который самовольно ушел из дома - Следственный комитет Следственным отделом по Железнодорожному району города Пензы следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Пензенской области проводится проверка по факту самовольного ухода из дома мальчика 200
18.12.2018 Следственный комитет
Наименование решения об установлении тарифов в сфере водоснабжения и водоотведения Номер решения об установлении тарифов Дата принятия решения об установлении тарифов Ссылка на решения органа тарифного регулиров
18.12.2018 Управление по регулированию тарифов
Дата проведения заседания правления (коллегии) органа тарифного регулирования Время проведения заседания правления (коллегии) органа тарифного регулирования Место проведения заседания правления (коллегии) органа та
18.12.2018 Управление по регулированию тарифов
Электроснабжение третьего подъезда девятиэтажного дома №1 на улице Глазунова в Пензе приостановлено из-за короткого замыкания, произошедшего вечером в понедельник, 17 декабря.
17.12.2018 ИА PenzaNews